Kursangebote >> Essen und Trinken >> Harmonie von Küche und Keller
Kulinarische vhs-Reihe:
Die Harmonie von Küche und Keller

Sie mögen internationale Küche und regionale Spezialitäten? In dieser kulinarischen Reihe möchten wir auf die Verbindung von Speisen und Wein eingehen.

Allen einzel buchbaren Veranstaltungen ist folgendes gemein:

- Sie bereiten in einer Arbeitsgruppe Ihrer Wahl einen Gang eines Fünf-Gänge-Menüs zu. Natürlich können Sie je nach Zeit bei der Zubereitung der anderen Gänge zuschauen oder mitwirken.
- Gemeinsam wird anschließen gespeist und es werden in der Regel pro Gang jeweils ein bis zwei Weine verkostet, die auf das gerade servierte Gericht abgestimmt sind.
- Sie erhalten alle Rezepte schriftlich, darüber hinaus Erläuterungen zu den Produkten und praktische Tips für zu Hause von unserem Profi-Koch.
- Wir erläutern Ihnen die Harmonie von Speisen und Wein und informieren Sie über die Herkunft und den besonderen Charakter der Weine.

Spaß und Freude am Essen und Weintrinken sollten immer das Motto sein.

Legere Kleidung ist empfehlenswert genauso wie das Mitbringen und Tragen einer Schürze.

Alle Veranstaltungen dieser Reihe sind Sonderveranstaltungen, deshalb ist keine Gebührenermäßigung oder –befreiung möglich! In der Gebühr sind die Kosten für Lebensmittel, Mineralwasser und den Weinen enthalten.

Das Interesse an unseren Veranstaltungen in dieser Reihe ist sehr groß. Sichern Sie sich frühzeitig einen Platz durch eine verbindliche Anmeldung unter Begleichung der Kursgebühr oder dem Einverständnis des Lastschrifteinzuges (ca. zwei Wochen vor Beginn der Veranstaltung).

Wenn der Sommer sich dem Ende neigt, heißt es für viele: Endlich wieder frische Pilze. Wir haben Ihnen eine schöne Auswahl an frischen und Zuchtpilzen weiterlesen  

Raum 7.212

Sa. 22.09.2018 12:00 - 17:30 Uhr

68,00 €

Fisch und Meeresfrüchte: Fisch richtig zubereiten ist eine Kunst. Für Liebhaber von gesunden und tollen Gerichten mit Zutaten aus Meeren und Ozeanen weiterlesen  

Raum 7.212

Sa. 17.11.2018 12:00 - 17:30 Uhr

68,00 €

Grüne Soße, Handkäs und was die hessische Küche noch so anbietet. Mal modern, mal klassisch. Lassen Sie Ihren Gaumen verwöhnen und freuen Sie sich auf weiterlesen  

Raum 7.212

Sa. 23.03.2019 12:00 - 17:30 Uhr

68,00 €

Die beliebten Stangen immer nur mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise zu kombinieren, wäre doch eine Verschwendung. Denn Spargel schmeckt auch weiterlesen  

Raum 7.212

Sa. 25.05.2019 12:00 - 17:30 Uhr

68,00 €
 

Veranstaltungskalender

Mo
Di
Mi
Do
Fr
Sa
So
  12345
6789101112
13 14 1516171819
20 21 22 23 24 2526
272829 3031   

August 2018